Souschef (m/w/d) Frühstücksrestaurant
DHM Gendarmenmarkt Betriebs GmbH Hilton Berlin
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- DHM Gendarmenmarkt Betriebs GmbH Hilton Berlin
- Arbeitsort:
- 10117 Berlin
(Berlin)
Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache
Seit unserer Gründung vor über einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus.
Und wir fangen gerade erst an.
Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran. Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkräfte für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten - in Deutschland, Europa und im Rest der Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
- die Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung,
- die Zubereitung der Speisen für Buffets zum Frühstück von bis zu 1200 Personen,
- der qualitäts- und kostenbewusste Umgang mit allen Lebensmitteln,
- die konstante Einhaltung aller Rezepturvorgaben,
- die Umsetzung aller Hilton Standards und die Erstellung der Qualitätsstandards sowie die Kontrolle der Einhaltung dieser,
- das Beachten, Umsetzen und Schulen der Hygienerichtlinien im gesamten Arbeitsbereich,
- die Teilnahme an abteilungsinternen und übergreifenden...
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